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【戎的魚店】日式烤鯖魚

  • 來自挪威超肥美鯖魚,含豐富魚油、DHA、EPA營養豐富,給家人好魚油補體力、補腦力。
  • 食材
    3人份
  • 製作時間
    約20分鐘

食譜

  • 薄鹽鯖魚片L 1片
  • 檸檬 1/4顆
  • 胡椒粉 少許

步驟

  • NO.1

    將鯖魚片自冰箱取出以流水解凍,並拭乾多餘水份。

  • NO.2

    將烤箱以200度預熱10分鐘後放入,烤至外皮稍呈柔軟後翻面續烤。

  • NO.3

    烤至表皮酥脆即可取出,香烤全程約用時15-20分鐘

  • NO.4

    淋上些許檸檬原汁即可上桌,亦可依個人喜好沾取適量胡椒粉食用。

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