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芹菜炒刻花魷魚
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鮮甜刻花魷魚配上脆嫩芹菜,以蘿蔔絲和辣椒配色,色香味俱全的一道佳餚。
份數
3人份
製作時間
15分鐘
食譜
刻花魷魚
300g
芹菜
一把
辣椒(可省略)
2支
紅蘿蔔
1/3支
蒜頭
4瓣
薑絲
少許
鹽
少許
鰹魚粉
少許
米酒
少許
橄欖油
少許
步驟
NO.1
材料如圖
NO.2
芹菜一把切段
NO.3
蘿蔔1/4切絲
NO.4
蒜瓣4個切碎
NO.5
下橄欖油
NO.6
蒜頭炒香
NO.7
炒蘿蔔絲
NO.8
炒芹菜段
NO.9
放少許鹽及鰹魚粉調味
NO.10
下辣椒段起鍋前再用米酒嗆鍋
NO.11
完成!
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