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特級花枝丸A+
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韓式辣炒花枝丸

  • ＃炸年糕要小心年糕的水份 (油爆注意) ＃可以用水煮代替炸年糕哦！
  • 份數
    2-3人
  • 製作時間
    大約30分鐘

食譜

  • 年糕 一份
  • 花枝丸 一份
  • 韓式辣醬 100g
  • 水 200ml
  • 糖 50g
  • 蔥花 適量

步驟

  • NO.1

    先將年糕炸好(可以用水煮年糕代替)

  • NO.2

    接著用同鍋油炸花枝丸

  • NO.3

    換平底鍋炒洋蔥，洋蔥開始出現金黃色時就可以依序加入 水、辣椒醬、糖

  • NO.4

    洋蔥的醬汁小滾後就可以到入事先炸好的年糕(或水煮的年糕)攪拌

  • NO.5

    年糕都均勻沾裹醬汁後花枝丸就可以下了，並且再攪拌一下

  • NO.6

    最後在放上蔥花就完成了！

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