魚的切面及表面抹上橄欖油、黑胡椒、普羅旺斯綜合香草、鹽,並塞入檸檬片、蒜片。
烤盤上平均擺上番茄、櫛瓜、黃檸檬片,再撒上些許蒜片。
蔬菜上面淋點橄欖油,撒上黑胡椒、普羅旺斯綜合香草、鹽巴等調味。
烤箱預熱 200 度,全火烤 30 分鐘即可完成。
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