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鱸魚下巴
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柚香蘿蔔泥燉魚下巴
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柔和的蘿蔔泥與柚子泥燉煮魚下巴~ 清爽的日式風味給您不一樣的味覺享受! 以白醋和米酒燉煮軟嫩入口即化~
份數
2人份
製作時間
60分鐘
食譜
鱸魚下巴
5-6個
蘿蔔泥
適量(約2大T)
柚子泥
適量(約2大T)
薑泥
適量(約1大T)
味醂
一大匙
醋
一大匙
醬油
兩大匙
米酒
三大匙
水
400ml
步驟
NO.1
薑泥+米酒+白醋煮30分(讓骨頭變軟)
NO.2
其他調味料一起燉煮10分(小火燉煮)
NO.3
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