食材選購
黃金鯧(紅沙魚)
$0

花雕金鯧魚

  • 只需幾種材料就可以完成～ 馥郁香濃的花雕蒸魚簡單又美味! 快來一起做做看吧～
  • 份數
    3人份
  • 製作時間
    45分鐘

食譜

  • 蔥 2支
  • 辣椒 1個
  • 薑 1個
  • 金鯧 300-400g
  • 鹽 少許
  • 白胡椒 少許
  • 花雕酒 150ml
  • 沙拉油 2大匙

步驟

  • NO.1

    蔥切段，蔥白蔥綠、辣椒、薑切絲備用

  • NO.2

    金鯧兩面切菱形刀

  • NO.3

    撒上少許鹽及白胡椒跟花雕酒100ml醃15分鐘

  • NO.4

    在碟中鋪上薑絲和蔥段，魚腹內也塞入薑絲

  • NO.5

    燒開水放入蒸鍋大火快蒸10-15分鐘左右

  • NO.6

    放上新鮮的蔥薑辣椒絲少許醬油50ml花雕酒

  • NO.7

    燒熱兩大匙沙拉油淋在蔥薑辣椒絲上即可

食材選購

黃金鯧(紅沙魚)
$100 ~ $250
首頁 搜尋 優惠 訂單 我的
返回上方